a cura di Bruno Sodano - Natale è il periodo dell’anno più bello e succede un po’ quello che succede con quel famoso “poi ci pensiamo a Settembre” ad inizio estate… solo che qui si rimanda tutto all’anno nuovo. Per non farsi trovare impreparati nel 2018, sei chef cilentani hanno concluso il 2017 pensando a…
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Il Maracuoccio di Davide Mea
A Marina di Camerota (SA) bella località della costa cilentana c’è la Taverna del Mozzo, un piccolo e bel locale di un giovane chef, Davide Mea, del quale noi di Gastrodelirio già ci siamo occupati, vedi (davide-mea-la-taverna-del-mozzo) Davide Mea, senza troppo clamore è riuscito a creare un suo peculiare (e interessante) modo di fare cucina…
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