50 TOP ITALY - la taverna del mozzo Affacciata sull'incantevole porto turistico di Marina di Camerota, la Taverna del Mosto si propone come un approdo sicuro per gli amanti della buona tavola senza particolari fronzoli. I tavoli posti all'esterno offrono una vista incantevole, che contribuisce a creare un'atmosfera di estremo relax. Il menù è compatto,…
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Marina di Camerota, i piatti della Taverna del Mozzo e la cucina della gioia di Davide Mea
Davide Mea e la moglie Assunta sono un riferimento ormai da 6 estati nella splendida Marina di Camerota, un luogo che in un Paese normale starebbe aperto nove mesi l’anno ma che invece vive sette, otto settimane al massimo, come tutto il Cilento. Davide Mea però ha fatto due mosse che lo hanno fatto decollare:…
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“La Taverna del Mozzo” di Davide Mea a Marina di Camerota è il luogo della vera cucina di pesce
di Nunzia Gargano Il tempo è grigio? Il pensiero va a un paesaggio a colori. Ecco! Vedo il lungomare di Marina di Camerota e i tavoli di quel ristorantino di pesce che sorge di fronte. È “La Taverna del Mozzo”, il rifugio di Davide Mea, lo chef patron. Negli anni, questo ragazzo è diventato il…
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La cucina di mare della Taverna del Mozzo di Marina di Camerota
di Enrico Malgi - Non dovrei dirlo per non attirarmi poi gli strali da parte di altrettanti bravi e giovani chef cilentani che pur apprezzo molto, ma devo confessare che ho un debole per Davide Mea e la sua cucina di mare. E’ un ragazzo che seguo quasi dall’inizio del suo percorso e, quindi, conosco bene il…
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Undici piatti contro una con le curve- La degustazione ideale sul pianeta terra, perché Simona Molinari è di un altro pianeta
di Marco Galetti - Simona Molinari è di un altro pianeta. Se, per un improbabile allineamento astrale, la sua orbita dovesse avvicinarsi a quella della terra consentendomi una visione più ravvicinata, penserei di sognare ad occhi aperti dopo aver posato i miei per una attimo sui suoi. Per un appassionato degustatore, accostare un desiderio ideale…
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8 Locali dove mangiare pesce in Cilento
a cura di Giulia Ubaldi - Da quando la cucina del Cilento è uscita dalle case ormai non c’è più scampo! È questa la sorte di una cucina che per anni si è tramandata grazie soprattutto al saper fare delle donne in ogni famiglia che, depositarie di antiche ricette, hanno reso questa terra un prezioso patrimonio…
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La Taverna del Mozzo, Marina di Camerota, Davide Mea è davvero bravo
a cura di Marco Galetti - La Taverna del Mozzo, Esterno La Taverna del Mozzo, la saletta, all’esterno qualche altro tavolo con vista sul porto La Taverna del Mozzo, Saletta La Taverna del Mozzo, Davide Mea, avrebbe potuto fare l’attore… approvo in maniera incondizionata la sua scelta di lavorare dietro le quinte e davanti alle padelle,…
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La Taverna del Mozzo Ristorante Marinaro di Davide Mea a Marina di Camerota.
a cura di di Enrico Malgi - Davide ed Assunta Mea Cielo plumbeo e mare minaccioso, ma Davide Mea non se ne preoccupa affatto, anzi sorride educatamente com’è suo costume, anche perché ormai ha capito di avere fatto il salto di qualità, da semplice mozzo è diventato se non proprio un capitano di lungo corso almeno un comandante…
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Anteprima dei nuovi piatti cilentani nel 2018
a cura di Bruno Sodano - Natale è il periodo dell’anno più bello e succede un po’ quello che succede con quel famoso “poi ci pensiamo a Settembre” ad inizio estate… solo che qui si rimanda tutto all’anno nuovo. Per non farsi trovare impreparati nel 2018, sei chef cilentani hanno concluso il 2017 pensando a…
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