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Ode alla Taverna del Mozzo

Se gli ultimi saranno i primi, i mozzi saranno capitani. Pare proprio che nelle prime file di questo quarto stato stia prendendo il timone chi ha sempre avuto ruoli di coperta più umili, come il mozzo in questione, Davide. E in questa nave che si chiama Taverna del Mozzo ed è a Marina di Camerota,…
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Cuopperia e bioshop

E’ impresa ardua quella che, sul suggestivo lungomare di Marina di Camerota, hanno intrapreso da qualche anno Davide Mea e sua moglie Assunta Rispoli. Primo, perchè è complicato proporre una cucina di qualità dai tempi slow in una cittadina che d’estate diventa crocevia di un turismo che non sempre è di alta qualità. In secondo…
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Nouvelle cuisine Cilento

  Titolo provocatorio, in effetti qui di nouvelle cuisine non c’è proprio niente. Non nell’accezione comune del termine quantomeno. C’è un territorio che sgomita e cerca di venire fuori dall’isolamento in cui è stato confinato dalla politica, dalla rassegnazione e dall’incapacità di allevare una classe imprenditoriale degna di questo nome. Andare in giro per il…
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Viaggio tra i sapori

Certe navi, come certi treni, vanno prese al volo. E non importa se ci sali da mozzo o da capitano. Basta salire. Meno di dieci passi, e dal porto della cittadina cilentana, regina per le spiagge più belle d’Italia, saliamo su quella di Davide e Assunta, sul lungomare di Marina di Camerota. Prima di entrare,…
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