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Nouvelle cuisine Cilento

  Titolo provocatorio, in effetti qui di nouvelle cuisine non c’è proprio niente. Non nell’accezione comune del termine quantomeno. C’è un territorio che sgomita e cerca di venire fuori dall’isolamento in cui è stato confinato dalla politica, dalla rassegnazione e dall’incapacità di allevare una classe imprenditoriale degna di questo nome. Andare in giro per il…
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Viaggio tra i sapori

Certe navi, come certi treni, vanno prese al volo. E non importa se ci sali da mozzo o da capitano. Basta salire. Meno di dieci passi, e dal porto della cittadina cilentana, regina per le spiagge più belle d’Italia, saliamo su quella di Davide e Assunta, sul lungomare di Marina di Camerota. Prima di entrare,…
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